오늘은 부산 소고기 야끼니꾸 전문점 히노케에 대한 리뷰를 써보겠습니다.
오랜만에 친구들과 만나 가성비 좋은 식사를 했는데요
소고기 상태도 좋고 맛도 좋고 가격대도 저렴한 맛집이었습니다.
부산 사직동, 소고기 야끼니꾸 전문점 '히노케'
부산 사직동 종합운동장 맞은편에 위치한 히노케입니다.
버스 정류장 바로 앞에 있어 접근성이 매우 좋은 것 같습니다.
메뉴로는 시그니처 메뉴인 야끼니꾸와 눈꽃 소고기를 부위별로 판매하고 있습니다.
가성비가 꽤나 저렴한 편입니다.
기본 서비스로 육회를 주는데요, 소고기가 나오기 전 허기를 달랠 수 있어 좋았습니다.
눈꽃 모듬을 시켜봤습니다.
눈꽃 소고기라는 이름답게 마블링이 굉장히 예쁩니다.
맛을 보기전에 비주얼면으로 합격입니다. 먹음직스러운 비주얼이 만족스럽습니다.
맛은 가격에 비해 꽤나 맛있었습니다. 고기 상태도 좋고 양도 많다고 생각됩니다.
개인적으로는 모듬 부위 중에 깍둑 눈꽃살이 베스트였는데요
직사각형의 적당한 크기와 쫀득한 식감이 가장 좋았습니다.
다시 찾는다면 모듬구이도 좋지만, 깍둑 눈꽃살만 시켜먹을 것 같습니다.
눈꽃살을 추가주문해서 먹어봤습니다.
역시 눈꽃 비주얼이 먹기 전에 시각적인 만족감을 주네요
마지막으로 시그니처 메뉴인 슬라이스 야끼니꾸를 시켜봤습니다.
굉장히 얇게 썰은 고기가 양념되서 나왔습니다.
장점은 차돌박이처럼 고기가 얇다보니 굽는 시간이 짧아 금방금방 먹을 수 있어 좋았던 것 같네요
하지만, 기름진 맛보다는 담백한 맛이 강해 호불호가 갈릴 수 있을 것이란 생각이 들었습니다.
지방이 적어서 약간 퍽퍽한 느낌도 나는데요, 개인적으로는 눈꽃살이 더 좋았습니다.
여러 명이 와서 눈꽃살을 주문하기 전에 슬라이스 소자를 주문해서 미리 허기를 채우는 것도 좋을 것 같네요
식사류로는 육개장 라면과 된장찌개를 주문했는데요
라면에 후추가 들어가 있어서 후추 맛을 싫어하는 분이라면 찌개류를 추천드립니다.
반면 된장찌개는 호불호 없이 굉장히 맛있다는 의견이 많았습니다.
친구들 3명이서 배불리 시켜먹어도 10만원 내외로 고깃값이 나왔는데요
가성비 최고 소고기 맛집이라고 생각됩니다 :)
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